هــلا وألف غــلا فـيـكـم فـي منتديات تنكس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

هــلا وألف غــلا فـيـكـم فـي منتديات تنكس


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 سمبوسه برازيليه طعمها روعه يجنن

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
*الـخـطـيـر*
المدير العام
المدير العام
*الـخـطـيـر*


المساهمات : 683
تاريخ التسجيل : 21/08/2007
الموقع : تنكس

سمبوسه برازيليه طعمها روعه  يجنن Empty
مُساهمةموضوع: سمبوسه برازيليه طعمها روعه يجنن   سمبوسه برازيليه طعمها روعه  يجنن Emptyالأربعاء سبتمبر 12, 2007 6:38 pm

مقادير العجين
2 كوب دقيق
1 بيضة
1 ملعقة طعام زبدة
1 ملعقة طعام زيت
1 ملعقة طعام خل
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
3/4 كوب حليب
مقادير الحشوة
1 بصلة صغيرة
1 فلفل أخضر
1/2 كوب زيتون أسود مقطع قطع صغيرة
1/4 كيلو لحمة مفرومة أو جبنة فيتا مع فلفل أخضر مفروم ناعم

•:*¨`*:• الطريقة •:*¨`*:•
][.•:*¨`*:• لتحضير العجين •:*¨`*:•.][


يوضع الدقيق والباكينج باودر والسكر والملح معا في وعاء عميق ويخلطوا معا.
يعمل حفرة في وسط الدقيق ويصب فيها الحليب والبيضة والزبدة الطرية وأخيرا الزيت. تعجن المقادير معا.
قد يكون من الضروري إضافة قليل من الدقيق للحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة مثل عجينة البيتزا.
ترق العجينة بالشوبك حنى تصبح رقيقة للغاية ثم تقطع بواسطة قطاعة دائرية أو كوب إلى دوائر.
][.•:*¨`*:• لتحضير الحشوة •:*¨`*:•.][


يوضع القليل من الزيت في مقلاة ويضاف له البصل المفروم، بعدها بدقيقتين تضاف اللحمة وتقلب حتى لا تتكتل ثم يغطى المقلى وتترك اللحمة على نار هادئة حتى تستوي.
يضاف الفلفل المفروم والزيتون الأسود وبذلك تكون الحشوة جاهزة.
تاخذ دائرة من العجين ويوضع في وسطها قليل من الحشو وتغلق بشكل هلال، للتأكد من أن العجين مغلقة على الحشوة، تضغط الأطرف بشوكة.
بعد حشي كل الكمية، يسخن زيت غزير للقلي ثم تقلى السمبوسك
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::


....وصــحــه وعــافــييه....



مـنـقـوول...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://tnaks.yoo7.com
فتح المنى
عضو ماسي
فتح المنى


المساهمات : 991
تاريخ التسجيل : 14/09/2007
العمر : 35

سمبوسه برازيليه طعمها روعه  يجنن Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمبوسه برازيليه طعمها روعه يجنن   سمبوسه برازيليه طعمها روعه  يجنن Emptyالثلاثاء سبتمبر 18, 2007 12:29 pm

تذوقتها صج روووووعه

تسلم يدك يالغلا

تقبل خالص امنياتي

دمت بود

.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*الـخـطـيـر*
المدير العام
المدير العام
*الـخـطـيـر*


المساهمات : 683
تاريخ التسجيل : 21/08/2007
الموقع : تنكس

سمبوسه برازيليه طعمها روعه  يجنن Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمبوسه برازيليه طعمها روعه يجنن   سمبوسه برازيليه طعمها روعه  يجنن Emptyالأربعاء سبتمبر 19, 2007 2:45 am

شكرا للمروركم


نورتو الموضوع

تقبلوا احلى تحياتي ياحياتي انت وياااه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://tnaks.yoo7.com
محرقاوي؟؟؟؟
عضو ذهبي
عضو ذهبي
محرقاوي؟؟؟؟


المساهمات : 985
تاريخ التسجيل : 17/09/2007

سمبوسه برازيليه طعمها روعه  يجنن Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمبوسه برازيليه طعمها روعه يجنن   سمبوسه برازيليه طعمها روعه  يجنن Emptyالخميس سبتمبر 20, 2007 10:46 am

يسلموووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سمبوسه برازيليه طعمها روعه يجنن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
هــلا وألف غــلا فـيـكـم فـي منتديات تنكس :: ···^v´¯`×) مـنـتدى الـمـرأة و الأسـره (×´¯`v^··· :: قسم الطبخ-
انتقل الى: