كرسبى الدجاج
المقادير:
3 دجاجات الواحدة مقطعة 8 قطع
5 أكوب كورن فليكس مكسر صغير
كوب حليب
نصف كوب دقيق
ملعقة طعام ثوم - ملعقة شاى بهارات مطحونة (فلفل ابيض/قرفة/هيل/كمون/خولنجان/جوزة الطيب/شطة حمراء/نعناع ناشف) .
بيضة مخفوقة
ملعقة طعام ملح
3 ملاعق طعام خل
الطريقة:
اغسلي الدجاج
ضعي الحليب في اناء وضعي علية الدقيق والبيضة والبهار والخل والثوم والملح ويقلب بخفاق البيض جيدا
يغمس الدجاج في الخليط وضعي قليلا من الكورن فليكس في كيس وضعي الدجاج بداخله ويرج جيدا إقدحي الزيت ويقلى الدجاج على نار هادئة و بالهنا و الشفا.
السبت سبتمبر 22, 2007 2:06 am
